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Ils ont perdu leur aptitude à voler convenablement au cours de leur évolution, comme les autruches, les kiwis et les manchots. Bien que ces oiseaux cherchent leur nourriture à terre, et ne s’envolent qu’en cas de danger, ils peuvent parcourir de courtes distances et se servent de leurs ailes pour prolonger leurs sauts et ralentir leurs chutes.

Le record du monde est détenu depuis 2014 par un poulet observé en train de voler pendant 13 secondes. La plus longue distance parcourue par un poulet en vol est de 92 mètres.

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