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C’est un animal prévoyant mais également très distrait ! L’écureuil descend régulièrement des arbres pour faire des provisions de glands et de noisettes afin d’assurer des réserves de nourriture. De nombreuses banques en ont d’ailleurs fait leur emblème. Mais il a la mémoire courte, et oublie bien souvent l’endroit où il a enterré ses réserves.

Le stockage des graines par les écureuils (phénomène de synzoochorie) joue un rôle important dans le renouvellement de nombreuses espèces, comme certains résineux, le hêtre, le noisetier ou le chêne.

Des chercheurs russes ont récemment fait germer des graines datées d’il y a 30.000 ans, retrouvées dans des terriers d’hibernation d’écureuils en Sibérie. Le sol gelé en permanence dans les régions arctiques a joué le rôle d’un gigantesque congélateur.

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