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Les jardiniers et les chefs cuisiniers ont des opinions différentes sur ce qui est considéré comme un fruit ou un légume. Le dictionnaire dit que les légumes proviennent des parties comestibles des plantes, telles que la racine, les tiges, le pédoncule, les feuilles, etc. Un fruit est une chose qui se développe à partir de l’ovaire d’une fleur sur la plante. Selon ce point de vue, tous les légumes suivants seraient alors considérés comme un fruit: aubergine, olives, gousses de pois, concombre, citrouille, avocat, poivron et courgette.

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